“這里(墨爾本)的美食新鮮，好吃，還富有創意。”看過《陪安東尼度過漫長歲月》的人都知道，在安東尼決定在澳洲留學從炙手可熱的商學院專業轉為廚師專業時，僅因為那一刻融入嘴里的澳洲美食使他堅定了決心。

那么悉尼的美食到底有多美味呢?雖然在悉尼有多元化的美食，中國菜、東南亞料理、西班牙小吃等等，但是也有最正宗的悉尼料理，在影片中你會看到廚師們對料理的熱情與謹慎，每一入口的味道都要帶給品鑒的人以滿足感，現實中亦如此。悉尼廚師在美味制造的同時也會帶給美食者以感官上的享受，坐在微風陣陣的海岸邊，餐前喝一杯果汁，這本身就讓人感到愉悅的了，當香氣四溢的佳肴被服務員端上餐桌的那一刻，更是得到味覺上的滿足。作為悉尼美食的締造者，每一位廚師都經過專業培訓，從專業刀工、食物原材料選取、烹飪調料的先后順序以及最后的裝盤都是一場展示飲食文化的過程。

近些年來，隨著悉尼越來越國際化的發展，中國菜系、泰國菜系、日韓料理等在這里被更多人所接受。當地廚師通過創新，使用時令食材，將澳洲菜色與東方菜色完美結合。在悉尼廚師的烹飪下，相信你會了解到一個更加真實的悉尼。