澳大利亞的美食文化，如同它的美麗景致一樣，為很多世人所熟知，那么，對于澳洲大陸的整體飲食文化，相信你可能沒有一個整體的認識，至少認識是不全面的。因而，在了解了幾類有名的美食之外，從整體上了解它的餐飲文化，不但對于你的留學，亦或是旅行，都是會有所幫助的。

如果說澳大利亞的美食，都是引進的，可能真的有些冤枉它啦，但是，假如說沒有多少食品能稱得上是澳大利亞原始獨有的，可能也不算為過的。要知道，即使謙遜的奶油水果蛋白餅，一種用糖和面粉烘烤的撒有奶油與西番蓮的蛋糕，都是來自于新西蘭的。同樣道理，澳洲的優勢在于，它的多元飲食文化，因而，其他很多國家有的，澳大利亞也有的，諸如越南菜、印度菜、斐濟菜、意大利菜，等等。無論何種菜肴，在澳大利亞都有外鄉人群體與感興趣的本地人盡心烹飪和品嘗。深入探尋一下的話，你會發現，還可以遇到使用蘇格蘭帽辣椒烹飪的牙買加制作塔金，也就是一種摩洛哥菜，牛、羊肉或雞肉、土豆、南瓜、蠶豆，放在瓷器盤里面蒸，你可能會感覺非常的奇特的。

但是，盡管有著這樣眾多的美食，澳洲的人們對于美食的愛好，實際上常常是在晚餐上。因為早餐的話，絕大多數人都是通過麥片對付一下的，當然，到了周末的話，會改為雞蛋與火腿的。即使是到了午餐時，也與英國人一樣，吃上一些三明治的。因而，在澳洲要是會友的話，建議選擇晚餐為好的。