作為一個四面環海的國家，澳大利亞美麗的自然環境為這里的美食，提供了天然的良好原材料，也使它成為一個美食的國度。其中，最為出名的，莫過于味道絕美的海鮮啦！到了澳洲大陸，如果不品嘗一下海鮮，那真的是一種遺憾呢。下面，就為各位朋友推薦幾種。

第一，就是牡蠣。它的名字又叫生蠔，可以說，澳大利亞的牡蠣又大又干凈，而且，價格上也非常的便宜。生蠔不僅可以生著吃，也能夠蒸著吃的。國內會有很多香港人，專門跑去澳洲品嘗這種美食呢，甚至于認為這個美食值機票的價格。這種美食，放上鮮檸檬汁即可食用，非常特別美味。實際上，生蠔不但好吃，而且有細膩肌膚、美容顏與降血壓等多種功效呢。

第二，就是南澳龍蝦。在澳大利亞眾多的海鮮品種中，味道鮮美無比，在所有海鮮中澳洲龍蝦頗有名氣。所以，到了澳洲，除了可以享受刺激的探險外，還可以選一個晴朗的天氣，去海邊的精美的海鮮餐廳，享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐。

第三，就是鮑魚。雖然澳大利亞是一個產鮑魚的國家，但大多數人都不知道怎么吃好。在以前，鮑魚非常便宜，擔是，自從許多中國人移民到來之后，逐漸漲到了接近四十澳元。澳大利亞鮑魚最有名的烹調方式就是連著外殼一起燒烤，然后撒上一些清爽的檸檬汁，吃起來特別的好。罐頭鮑魚也逐漸受到澳大利亞人的喜愛。

當然了，大馬哈魚也非常值得嘗一嘗呢。實際上，大西洋的三文魚與鮭鱒魚也是屬大馬哈魚種群的，這一魚類目前已成為澳大利亞最賺錢的一種魚，有著極高的經濟價格比呢。尤其是到了塔斯馬尼亞，一定記得品嘗一下這種特產，不但魚非常的大，而且魚肉也特別的鮮美。