新西蘭有哪些特色的美食呢
來源：澳洲購房網作者：澳洲購房網時間：2016/8/22
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新西蘭是一個人們旅游度假的好地方，來到新西蘭的話，當然免不了嘗嘗當地的美食，那么在新西蘭有哪些特色的美食呢？給大家推薦一下吧。
來到新西蘭品嘗新西蘭美食，絕對不能錯過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。新西蘭的龍蝦肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，也可以用鮮活的龍蝦切片后生吃，稱為“刺身”。龍蝦的湯汁無比的鮮美，可以熬海鮮粥，正好用上龍蝦殼和蒸龍蝦留下的湯水。
新西蘭小龍蝦的外形其實很像一般海中蝦多了對小螯，與大鉗、硬殼的龍蝦形象有點不一樣，與澳大利亞小龍蝦也有區別。而且新西蘭小龍蝦是深海的，澳大利亞小龍蝦是淡水的，后者的肉質較粗，價錢也相差甚遠。雖然新西蘭小龍蝦沒有地中海紅蝦的濃濃蝦味，但兩者的鮮甜不相伯仲。而由于新西蘭小龍蝦可以速凍生運出口，進入世界各地食客們的口中還可以是以刺身的形式，最好的鮮蝦甜味能完整保留，這便是它頗受人們喜愛的原因。啖著新西蘭小龍蝦的淡香軟嫩，你總會有種溫婉細膩的感覺，你會覺得日本刺身蝦之王牡丹蝦也無法與之媲美。
新西蘭特有的青口叫做“綠唇貽貝”。其外殼為鮮綠色，唇邊也是綠色，肉質細嫩飽滿，味道極其鮮美。與帶子和蛤蚌一樣，都是餐廳菜單上常見的貝類美食。扇貝味道鮮美，營養豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。新西蘭北島科羅曼德地區每年舉辦的“懷蒂昂格扇貝節”吸引了數以萬計的游客。
當然在新西蘭可不止只有這些美味的食物的，還有很多的，大家來了之后一定要記得品嘗哦。
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