新西蘭國家擁有自己獨特的文化習俗和禮儀要求，無論你是去新西蘭旅游、留學還是定居，都應該融入這些文化當中。

商務禮儀

新西蘭人追求平等，他們反感把人劃分為等級，按新西蘭的商業習慣，交易均基于公平的原則。這里做生意不討價還價，一旦提出一個價格就不能再變更。如果對方詢及交貨日期、品質、付款條件時，生意大概就成交了。

相見禮儀

在社交場合新西蘭人與客人相見時，一般慣用握手禮；和婦女相見時，要等對方伸出手再施握手禮。毛利人在歡迎來訪者時，往往會采用自己傳統的禮節。其中聞名遐邇的就是世人所稱的“碰鼻禮”。“碰鼻禮”在毛利語里叫作“洪吉”。它的具體做法是：在迎接客人時，主人要與客人彼此用鼻子尖，互相碰上兩三次。按照毛利人的說法，雙方碰鼻子的時間越長，就說明客人所受的禮遇越高。

拜訪禮儀

約會須事先商定，準時赴約。不約而往是不禮貌的，人家也不一定接待。客人可以提前幾分鐘到達，以示對主人的尊敬。交談以氣候、體育運動、國內外政治、旅游等為話題，避免談及個人私事、宗教、種族等問題。新西蘭人特別喜歡橄欖球和板球。會客一般在辦公室里進行。應邀到新西蘭人家里作客，可送給男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送給女主人一束鮮花。禮物不可過多，不可昂貴。新西蘭人非常注重隱私權，尤其是它們的家居生活，工資收入，配偶子女情況等是不可以問的。除非他們主動地告訴你，但這一般又是不太可能的。因為，這不符合他們的文化。

餐飲文化

新西蘭人的飲食習慣大體上與英國人相同，飲食以西餐為主。口味清淡，對動物蛋白質的需求量比較大，牛肉、羊肉、雞肉、魚肉都是他們愛吃的。特別喜歡品嘗中國的蘇菜，京菜和浙菜。

新西蘭人采用歐洲大陸式的用餐方式，始終左手握叉，右手拿刀。他們在吃飯時不喜歡談話，有話一般要等到飯后再談。喜歡喝啤酒，人均年啤酒消費量達110公升。國家對烈性酒嚴加限制，有的餐館只出售葡萄酒，專賣烈性酒的餐館對每份正餐只配一杯烈性酒。

除了愛吃瘦肉外，歐洲移民的后裔們還愛喝濃湯，并且紅茶一日不可缺。受英國習俗的影響，飲茶也是新西蘭人的嗜好，一天至少七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶葉店和茶館遍布各地，許多機關、學校工礦企業都有專門的用茶時間。每逢循例飲茶時，他們都會按部就班，一絲不茍。新西蘭可說是世界上喝茶最多的地區之一。茶葉在進口商品中占相當大的比重。

旅游文化

新西蘭地處南半球，季節的更替與北半球相反。5月，當北京距炎熱的夏天不遠時，冬天已經降臨新西蘭；而11月，北京臨近冬天，新西蘭卻陽光明媚，美好的夏天剛剛來臨。這里沒有明顯的雨季，全年都會降雨，旅游者一定要準備雨具。

這里不僅一年中有四季，甚至一天中也可分成四季：早晨像冬天，中午如春日，下午似夏季，黃昏到傍晚時則涼爽如秋。對于游客來說，到新西蘭旅行，必須準備各種季節的服裝，從游泳衣到毛衣一應俱全。