在悉尼的餐飲界，出售熱狗派餅的商家數不勝數，但是，如果真的提起這種美食，沒有幾個人不知道“The Tiger”，事實也確實如此，自從二戰以來，這家逐步發展壯大的餐廳，靠著這樣美食不但開起了多家連鎖店，更為自己贏得了很高的聲譽。

這樣的一家美味餐廳，可不是一天兩天的歷史啦，這家悉尼餐廳的歷史可是有些年頭了，它的創立者自二戰戰場上歸來以后，便從1945年至今在Woolloomooloo為無數游客、明星、出租司機、夜歸的工作者以及慕名前去的食客提供各式熱狗派餅。實際上，剛開始創建的時候，可不是現在這樣子的，餐廳的前身是De Wheels（移動餐車），后來經過幾十年的發展，發展成了固定的攤位。創立者Harry Edwards小名叫Tiger，這里所要推薦的它家的招牌澳洲肉派，便隨他的名字命名為’The Tiger’。松脆的派皮包裹著多汁的燉牛肉，特色是在其派上還頂著土豆泥和豌豆泥。大塊大塊的牛肉經過長時間的熬煮酥軟可口，牛肉跟土豆本是絕妙的搭配，咬上一口便肉汁四溢，胡椒味濃郁，再加上同樣軟綿細膩的豌豆，簡單的三種原料交織在一起，在你嘴里奏響了奇幻的交響曲。想想看，那種味道可真是美味無比呀，相信如果只來上一個的話，是不能夠滿足你的食欲的呀。

而且，如果是在悉尼市旅游突然想來一份熱狗的話，也不用專門跑到一個地方的，因為從創立發展到今天，可以說日漸壯大了呀，目前，在距離悉尼市比較近的連鎖店就有兩家呢，分別建在Haymarket與Capital Square附近，既能夠享受美食，還能省卻你來回奔波的苦惱，趕快來嘗一嘗吧！