很多美食都有著一個共同的特征，那就是在視覺上看起來也無比精美，甚至于美輪美奐，然而，今天要給你推薦的這一道美味佳肴，雖然看起來不是那樣的漂亮，但也僅僅是看起來而已呀，它的味道卻是非常的好，很多客人都是慕名而來的。

這一道看上去很普通的菜肴，來自于Marque餐廳。實際上，確實如此，可別小瞧了這道遠看好似一坨面粉的菜，它其實是悉尼大名鼎鼎的Marque餐廳的代表性美食，要知道，這家餐廳可是獲得了三頂帽子獎的呀。其實，Marque是一家正統的法國餐廳，裝飾簡潔大方，服務生彬彬有禮。而且，這家餐廳有一個突出的特點，那就是這里不像其它三頂帽子餐廳那般喧嘩熱鬧，食客們都是輕聲細語地品嘗著盤里的精致食物。Marque餐廳目前排名全球第61位，去年更被《美食旅行家》雜志評為年度餐廳。因為這些光環，每一位食客都對它家的食物抱有相當高的期望。這道菜頂部是甜玉米奶泥，下面是做成不同口感的杏仁味兒果凍、杏仁碎爆米花、杏仁味兒奶油蛋羹等，打底的是藍蟹，最后在旁邊配上魚子醬。整體上海鮮味非常厚重，小杏仁兒的的存在很和諧的強調了蟹肉的鮮甜。可以說，甜中帶脆的杏仁，再輔之以鮮美的蟹肉，入口之后，那種味道真的是一種無法形容的享受呢。

因而，感覺非常適合將Marque餐廳作為你到悉尼旅游觀光的首選之地，因為在這里你不但能夠品嘗到那道看似普通的佳肴的美味，而且，少缺了其他知名餐廳的喧囂，可以暫時的享受一下這里的寧靜，相信不但是一種味覺上的絕美享受，更是一次心靈上的放松。