小龍蝦算是吃海鮮必備的食物了，澳大利亞塔斯馬尼亞盛產的龍蝦可不一般，此小龍蝦可不“小”，夠你一個禮拜吃的！

塔斯馬尼亞小龍蝦作為巨型小龍蝦，重的能高達十斤。最大個體可達80公分，重達5公斤，這也是世界上最大的一種淡水龍蝦，這么一大個足足能夠一個人吃一個星期。

塔斯馬尼亞小龍蝦也被稱作龍蝦虎，頭部與胸部較為粗大，外殼極為堅硬，顏色鮮艷，一般在四十厘米長，五斤左右。屬于龍蝦中最大的一類，整體呈粗圓桶狀，背部與腹部較為平整，甲殼堅硬有棘刺。

塔斯馬尼亞小龍蝦也是迄今為止，人類了解到的最大的淡水無脊椎動物。塔斯馬尼亞小龍蝦有著極為強力的鉗子。顏色各種各樣，有淡黃色、暗棕色、淺黑色、亮藍色、深藍色等等，顏色因為棲居地而各不相同。

隨著相關保護法律的完善，當前澳洲塔斯馬尼亞小龍蝦數量保持穩定，但是并沒有明顯增長，存在隱憂。