如果您到澳大利亞墨爾本旅游的話，一定要選好時(shí)間前往，而且向您極力推薦一個(gè)時(shí)間，那就是每年的美食美酒節(jié)舉行的時(shí)候，一般是在每年的三月份。這個(gè)節(jié)日已經(jīng)成為墨爾本甚至澳大利亞的名片和宣傳利器，在世界上享有盛譽(yù)，它是一個(gè)超級(jí)美食大典，也是全世界吃貨們的天堂。在這里，可以盡情地享受到全世界特色的著名的美酒和美食，絕對(duì)是一次饕鶗盛宴，讓每個(gè)游客都發(fā)出不虛此行之感慨。

美食美酒節(jié)一般選擇在具有文化歷史氣息的地方舉行，如墨爾本皇家展覽館、卡爾頓花園等榮列世界文化遺產(chǎn)名錄的場(chǎng)所。而在墨爾本的角角落落和大街小巷，會(huì)有層出不窮的慶祝活動(dòng)，讓人目不暇接。即使在小街小巷踱步，在公園游玩，在河邊散步，或是在餐廳就餐，也會(huì)碰到各種美食活動(dòng)，讓你保持驚喜，一直眼前一亮。各國(guó)的佳肴美味，美酒佳釀，都香味撲鼻，讓人直流口水。而與美食美酒融為一體的文化活動(dòng)和娛樂(lè)項(xiàng)目，更是讓游客們積極參與其中，也樂(lè)在其中。

為什么這里這么受歡迎呢?其實(shí)，你觀察一下這里的廚師就知道了。這個(gè)節(jié)日是澳大利亞維多利亞州的眾多廚師、酒商、工匠們展示才藝和產(chǎn)品的大好機(jī)會(huì)，是世界各地大廚露臉的好時(shí)機(jī)，試想一下，誰(shuí)不想在風(fēng)景如畫的環(huán)境中品嘗美食美酒呢?此外，許多國(guó)際組織也慕名而來(lái)，如國(guó)際美酒美食、旅游作家協(xié)會(huì)等。它們被墨爾本其深厚底蘊(yùn)的美酒美食文化史所吸引，協(xié)會(huì)的成員與美食專家、品酒師分享美酒美食并交流心得，豈一個(gè)妙字而言!