澳洲國寶醬慶93周年 陪伴澳洲人近一個世紀
來源:澳洲購房網作者:澳洲購房網時間:2016/6/14
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據《Daily Mail》報道,澳大利亞93年前開始生產Vegemite,它與肉餅、袋鼠和Holden汽車一樣是澳洲的標志。
Vegemite是一種黑色的酵母醬,1923年首次生產用以代替Marmite醬,之后就成為澳洲各家各戶廚房里不可或缺的食品。其獨特的味道還有廣告歌歡快的節奏令其成為澳洲神話,每年的產量高達2200萬罐。
1974年的廣告稱Vegemite能幫助孩子變強壯。
Vegemite醬是一位名叫Cyril P Callister的化學家發明的,在此之前澳洲人食用的是英國的Marmite醬,這種醬在新西蘭生產然后運往澳洲,但第一次世界大戰期間德國U型潛水艇不斷襲擊商船導致出口被打斷,于是Callister博士被Fred Walker公司聘請來用Carlton and United啤酒廠丟棄的酵母發明一種類似的醬,成功之后該公司在全國征名,獎金50英鎊(70澳元),最后Vegemite的名字就誕生了。
6月13日Vegemite首次在各大食品雜貨店上架,但銷售并不理想,名字一度因此被改成Parwill,但后來又改回了Vegemite。
上世紀20年代的廣告:老師告訴學生別擔心還有半罐Vegemite。
上世紀30年代末Vegemite被英國醫學會確認為維生素B的上好來源。
十年之后Vegemite成為軍需品。
上世紀50年代Vegemite廣告歌流行,凡是食用Vegemite的人都被認為是“快樂的小Vegemite”。
Vegemite經常用名人做廣告,如傳奇賽車手Peter Brock。
Vegemite的成功還要歸功于它的廣告,在戰時其廣告將Vegemite與國家利益聯系在一起,公眾能看到大海報上寫著“Vegemite: 讓戰士更好地戰斗”,上世紀40年代Vegemite被列入軍需品,但最后還是令人印象深刻的廣告歌“happy little Vegemite”里那樣的明快音樂吸引了絕大多數人的注意,銷售開始上漲以至于90%的家庭都儲備Vegemite。
該音樂首次發布于上世紀50年代末,同時還宣傳Vegemite里含有人體必需的維生素,能幫助兒童“每天變得更強壯”。
現在Vegemite每年生產2200多萬罐,澳洲80%的家庭都會儲備它。
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