從一九四○年代到二十世紀五十年代，100多年來，澳大利亞經濟被看作是“騎在羊背上”。農業，尤其是羊毛，使澳大利亞成為一個繁榮的經濟體，擁有大量的勞動力，服務業和大型港口城市。
澳大利亞的農業受益于許多不同的農業實踐，正式和非正式的土地補助金，海外資本以及通過土著工人和契約計劃獲得相對廉價的勞動力。結合發明，創造力和努力，澳大利亞成為美食，肉類和谷物的主要出口國。
然而，從1901年到2009年，羊毛收入和農業從業人員的比例從14％下降到3％。與此同時，牛頭和增加農業出口產業的利潤也有所增加。澳大利亞的大部分農產品繼續出口，農民供應澳大利亞食品的93％左右。
澳大利亞農民在過去200年中的耕作方式發生了許多變化，必須具有適應能力以及有彈性和創造性。獲得淡水的挑戰，大量化肥的遺留問題，大規模清理，過度放牧，距離暴政，運輸成本和野生動物等，都使澳大利亞農民受到了極大的考驗。作為回應，農業已經變得更加機械化，依賴于技術，而且整體上也越來越具有可持續性。
澳大利亞的大部分土地，大約三分之二，被轉交給農業生產。大約90％的農田是在本地牧場放牧，主要發生在干旱和半干旱地區。牛羊放牧被稱為放牧，與澳大利亞鄉村和內陸地區有著悠久的歷史，連接了大多數澳大利亞人。
開辟草原等廣闊天然草原資源，建立牧草牧場的機會，是由于土著人千百年來的火燒養殖。后來土著人成為了牧業的骨干。
放牧仍然是農業生產中價值最高的部門。在2012年，生產的最高值依次為牛肉，小麥，乳制品，蔬菜，水果和堅果，羔羊肉和羊毛。與此同時，澳大利亞的大部分農業企業都參與了“小麥和羊”的“雙腿”經濟。
種植橫跨各種各樣的谷物和其他作物。2012年，水果和堅果樹，葡萄種植，甘蔗等農作物業務規模較小，占糧，牛，牛，羊業務總量的一半。新公司正在開發有機農業和本土灌木食品的利基產業。
澳大利亞農業的發展
歐洲農場在英國殖民和歐洲在澳大利亞定居后不久就發展起來。1788年1月第一艦隊抵達三個月后，該殖民地的牲畜包括七匹馬，七頭牛，二十九只羊，七十四只豬，五只兔子，十八只火雞，二十九只鵝，三十五只鴨子和二十九只家禽。
但是，建立農業還有很大困難。歐洲食品供應短缺，直到船舶更加正規的到來和貿易的開始。歐洲人嚴重依賴吃本土的游戲和水果來養活自己。
總督阿瑟·菲利普派出探索任務尋找更好的土壤并固定在帕拉馬塔地區。坎伯蘭平原是一個開放的桉樹林地，樹林間隔很大，草地之間覆蓋著草地。
在英格蘭第一艦隊抵達大約兩年后，菲利普總督將土地分配給玫瑰山（現在的帕拉馬塔）的前罪犯詹姆斯·魯斯（James Ruse）。這是澳大利亞第一個小麥農場的所在地。
美利奴羊，羊肉和市場花園
1793年，約翰和伊麗莎白麥克阿瑟在帕拉馬塔附近獲得了一塊100英畝的土地，并且使用囚犯勞工建立了伊麗莎白農場。1796年，約翰·麥克阿瑟（John Macarthur）買下了他的第一只美利奴羊，由于其生產柔軟細膩的羊毛的能力而被世界公認。1807年，馬卡爾人把他們的第一包羊毛運到英國。美利奴羊毛成為澳大利亞羊毛工業的基礎。
1813年，經過一段時間的干旱和尋找牧場草原，三名男子 - 格雷戈里·布萊克斯蘭，威廉·勞森和威廉·查爾斯·溫特沃斯（原文導游），三名囚犯以及馬匹，設法調查了藍山在大分水嶺。
到了布拉克斯蘭，他們看到了一大片灌木和草原。麥克理州長指示喬治·埃文斯遵循勞森明顯的路線。不久之后，威廉·考克斯（William Cox）和一群囚犯在不到六個月的時間里建了一條公路。定居者開始在這個地區居住，把他們的牲畜放在平原上吃草。
1824年，澳大利亞農業公司通過英國議會法案成立，有權在新南威爾士州選擇100萬英畝（4047平方公里）的農業發展權。選擇的地區從斯蒂芬港到曼寧河。它開始運營，以改善美利奴羊出口到英國的股票。廉價勞動力來源于罪犯，土著工人和契約勞工，為期七年的合同。
隨著歐洲羊毛價格創下紀錄，尤其是在1803年至1815年的拿破侖戰爭期間，有大量的美利堅涌入澳大利亞。到十九世紀五十年代末，澳大利亞的羊數量達到了一千六百萬，相當于每頭人口六只羊。
梅里諾斯并沒有改善羊屠宰肉羊。在1845年的阿德萊德，來自新定居者的對袋鼠的高需求將價格推高到每磅9便士。（愛德華雅培，英文和澳大利亞烹飪書，1864年在芭芭拉Santich，Bold Palates）
從19世紀50年代，市場花園是由中國人開發的服務于淘金熱時期，并從19世紀60年代，直到19世紀90年代的礦區，全澳礦區見到的蔬菜新鮮供應，有時水果的交付從中國市場的園丁。
在1900年到1920年間，西澳大部分種植的蔬菜都是由中國市場的蔬菜種植的。超過三分之一的西澳人口參與了勞動力密集的市場花園產業，并依靠中國的農業技術。
整個19世紀，殖民地政府資助的調查和勘探開辟了新的土地。在新南威爾士州，喬治·埃文斯（George Evans）在1815年（根據麥夸里省長的指示）發現拉克蘭河后，通過拉克蘭河（Lachlan River）和麥加里河（Macquarie River）上下穿行，成功地調查并描述了該國。1816年，艾倫·坎寧安在昆士蘭州發現了一條路。
經驗豐富的探險家漢密爾頓·休姆（Hume）和威廉·霍維爾（William Hovell）于1824年到達墨累河（Murray River），然后向西南方向發現并越過維多利亞州的烤爐和古爾本河（Goulburn Rivers）。
米歇爾少校于1828年被任命為新南威爾士州測量總監，1834年米切爾繪制了一幅劃分為19個縣的殖民地地圖，并描述了其邊界。米切爾的調查開始了急于解決這些地區的土地沖突，并從他們豐富的土壤和開放的平原受益。
在新南威爾士州耕種。澳大利亞國家博物館
被稱為“寮屋”的農民和牧民在沒有正式的土地補助金的情況下蹲在陸地上，逐漸向內陸遷移，占領了大片牧場，種植和放牧牛羊。
被歐洲人稱為廣泛的草原，開放的林地和豐富的野生動物為他們的田園機會被稱為地球上最大的地產。創造了這種景觀的火燒農業是澳大利亞土著人在澳大利亞預定土地上使用的一個復雜的全國土地管理系統。
此外，大面積的森林和灌木叢（土地覆蓋著低矮的樹木或灌木）被批準在澳大利亞沿海和內陸進行牧場和農作物種植。到1860年，經過70年的歐洲農業定居，耕地面積達到120萬英畝（或48萬公頃），牲畜數量增加到2500萬頭。
麥帶
作物的發展受到降雨分布的限制，在這種情況下，一年降雨量為12英寸（30厘米）。20至12英寸的降雨線之間的溫帶緩沖區將沿海地區與半干旱地區分隔開來。這個適合種植的緩沖區，被稱為小麥帶。
這條12英寸的降雨線被標記為南澳大利亞的Goyder線。這是南澳大利亞州測量總監喬治·W·戈德（George W. Goyder）在兩年干旱之后于1865年繪制的，以便從廣泛的牧場上劃出耕作的國家。
然而，在十九世紀七十年代，經過一連串潮濕的年代，樂觀的農民忽略了戈德的警告，并超越了12英寸的降雨線。十九世紀八十年代發生了一系列旱季，許多農民被毀了。農民撤退時，由于庫存過剩，土地變差。
CSIRO仍然在討論如何在適宜的降雨分布邊緣維持這種耕作的可行性。
南澳大利亞的溫帶緩沖地區的主要小麥地區也相當靠近沿海港口城鎮，直到19世紀90年代才成為澳大利亞殖民地的主要小麥生產國。塔斯馬尼亞州最初是“東方糧倉”的一部分，但由于運輸成本較高，輸給了南澳大利亞。
東部各州的現代麥帶是在大分水嶺以西的牧場建立起來的，19世紀70年代，鐵路在這些地區建立了鐵路頭。維多利亞在19世紀90年代超過了南澳大利亞的小麥產量。西澳大利亞州于1905年成為主要的糧食生產國，新南威爾士州于1910年成為主要的糧食生產國。
克服低土壤肥力的作物 - 超級磷酸鹽和氮肥
在19世紀90年代，雖然在低降雨量地區存在著作物和過度放牧的趨勢，但引入超級磷酸鹽和氮肥以提高土壤肥力卻鼓吹了拯救。一百年后，這導致了土壤侵蝕和鹽度的挑戰。當代管理層認識到牧草以較低的放牧率如牛肉放牧，對肥料的需求低得多。
科學，發明和種子育種
科學，機械發明和種子實驗在低降雨量地區增加了數百萬公頃的小麥種植面積。在19世紀的大部分時間里，大部分的耕作工作都是用手工和馬and。澳大利亞的發明，如十九世紀四十年代的雷德利脫衣舞，大大降低了勞動收獲成本。
理查德·鮑耶·史密斯（理查德·鮑耶·史密斯）（Richard Bowyer Smith，1837-1919年）在19世紀70年代發明的殘端跳犁使得可以在大面積的馬勒灌木叢地區進行作物生長。這個發明幾乎普遍地通過了ma地，使農作物的覆蓋范圍進一步擴大到以前沒有裝備的國家。
威廉·法勒（William Farrer）在澳大利亞首都領地的庫帕庫姆隆（Cuppacumbalong）用小麥種子進行實驗，結果發現小麥在北方炎熱的干旱地區生銹，
美利奴羊和抗旱品種的農作物導致了澳大利亞最常見的兩種農業形式 - 小麥和羊農業。
平均降雨量超過20英寸，相關豐富的沖積土壤使得沿海地區可以發展較小規模的農業措施，如木材，乳制品，糖，水果和蔬菜。塔斯馬尼亞州從小麥改種土豆，燕麥和水果，并將其出口到大陸。
這些土壤肥沃的農業地區，定居農戶的歷史悠久，對各種食品地區和葡萄酒產業作出了巨大貢獻。在“澳大利亞政策”通過“1901年移民限制法”成為法律之后，中國移民受到限制，到達20世紀的意大利和斯拉夫人民在柏斯周圍的郊區擔任市場園丁。
到1900年，農業在牛肉和奶牛，以及廣泛的糧食，水果和蔬菜作物方面有了更大的多樣性。乳業和園藝成為沿海農業區的主要產業。今天，酸奶，奶酪，黃油，干果，水果罐頭，澳大利亞堅果和糖都出口，但易受市場影響。
甘蔗產業
昆士蘭州的甘蔗產業是在19世紀60年代用太平洋島嶼勞動者建立的，被稱為Kanakas。成千上萬的卡納卡人，其中一些人被從他們的島嶼房屋綁架，在糖廠的契約勞動計劃下工作。
到1906年，居住在昆士蘭州的一萬名太平洋島民中，大部分都根據1901年 “ 太平洋島嶼勞動者法”被遣返回國。種植園然后成為家庭農場。然后提供政府保護和補貼，以支付白人勞動力的費用。
在太平洋島國家庭被驅逐出境之后，新來的意大利人和其他歐洲工人就抓住了甘蔗榨甘蔗的機會，努力地購買自己的小農場。今天，昆士蘭的許多甘蔗種植者是早期甘蔗切割者的后代。在20世紀40年代引進切割機械的時候，直到20世紀60年代，這個過程變得幾乎完全機械化了。
水，干旱和帝國
淡水供應和干旱管理是澳大利亞大部分地區農民面臨的主要挑戰。水井的位置，大壩的建造和孔的下沉都成為在低降雨量地區進行農業生產的必要條件的一部分，以便在干旱時期建立水源，并將庫存推向市場。1910年，在西澳大利亞州，Canning股票路線由Alfred Canning開創。
1895 - 1904年的長期干旱，嚴重影響了羊毛生產。綿羊數量從1892年的1.06億下降到1903年的5400萬，下降了49％。綿羊數量大約需要二十年才能恢復到1892年的水平，1926年綿羊數量再次超過1億。
西德尼·基德曼爵士（Sir Sidney Kidman，1857-1935）利用他對澳大利亞環境和商業的經驗和理解，建立了一個“抗旱”的牛站。他從北領地和西澳大利亞的頂部到南澳大利亞，結束了超過100個物業。他們是兩條“鏈條”，利用河流系統將北方的牲畜從北方遷往南方的市場。
半個世紀之后，另一位大型房地產業主，北領地波山站的所有者英國人韋斯特勛爵（Lord Vestey），就是土著牧民同工同酬爭端的中心。一九六六年八月，北領地波山站土著工人辭職，對他們的惡劣工作條件和不尊敬的待遇感到不滿。這是實現同等工資的公民權利運動的一部分。但是，結果是，大多數在其傳統國家的土著牧民的整個社區都被關閉了。
灌溉
在澳大利亞內陸地區，灌溉是一個非常重要的因素。建立了大量的灌溉系統，如“雪山計劃”，以便將水引入墨累河和馬蘭比吉河，并將重要的內陸地區轉移到農業中去。在東海岸和墨累 - 達令盆地，許多澳大利亞的河流已經由人類工程改變或管理。
20世紀60年代以來，隨著機械化生產，大米，棉花等新興產業迅速擴大。今天，這些工業，其次是葡萄，蔬菜，苗圃/切花/栽培草皮，是最密集的灌溉作物。
大部分灌溉土地位于墨累達令盆地的范圍內，該地區覆蓋了新南威爾士州，維多利亞州，昆士蘭州和南澳大利亞州以及澳大利亞首都地區的所有地區。但是，2009 - 2010年，土地灌溉面積約為180萬公頃，占農業用地總面積的不到1％。
運輸 - 公牛，駱駝，帆船和槳船
澳大利亞農業的發展依靠克服將農場與市場分開的距離的暴政。從十九世紀三十年代開始，沿著旅游路線從遠處的牛群趕走了牛群，牛羊到達了大都市市場。由“放牛”和“高地”與牛與馬隊的壯舉成為澳大利亞民間傳說的一部分。
Echuca碼頭的輪船上的羊毛包
第一艘明輪船于1831年抵達澳大利亞，船槳輪船在墨累和達令河上鋪設農業綜合物資，并將羊毛運回70年。
駱駝和駱駝運動員于1840年首次抵達澳大利亞。對內地社區和財產的服務都依賴于他們。阿富汗人，他們來了，幫助了澳大利亞的農村交通和通訊。從十九世紀五十年代到二十世紀初，農業企業，農業依靠阿富汗駱駝運輸供應。
從十九世紀五十年代開始，鐵路的建立開始使偏遠的農民能夠更快捷地將農產品運送到城市和港口。
十九世紀五十年代，航運革命極大地擴大了澳大利亞的農業出口機會。快船的發展幾乎減半，完成從澳大利亞到英國的航程，僅用了90天而不是140天。此時，蒸汽也是運送澳大利亞羊毛和其他農產品的一部分。
出口可行性 - 制冷，基礎設施，賞金和關稅
1881年，新西蘭和澳大利亞土地公司（NZALC）擁有的帆船Dunedin改裝了Bell-Coleman壓縮式制冷機，并在United Kingdon成功降落了一批冷凍肉。因此，從新西蘭和澳大利亞到英國的冷凍肉類貿易發展迅速。到1900年，超過16個不同的冷藏和客運冷藏或冷藏船舶建成或改裝。到1910年，英國冷藏肉類進口量每年上升到76萬噸。
來自世界各地的昆士蘭牛肉，維多利亞奶酪，塔斯馬尼亞蘋果和羊肉都被送到歐洲的桌子上。到20世紀初，澳大利亞是世界主要的食品出口國之一。1901年至1906年間，冷凍羊肉和羊肉出口增長了50％。
整個20世紀初期，出口貿易得到了澳大利亞政府的援助，澳大利亞政府以贈款形式向農民和初級生產者提供援助。政府還對一些貨物征收關稅，以阻止進口。這是一個全面的保護政策的一部分。
澳大利亞農業在二十世紀上半葉持續增長，盡管經濟大蕭條，第一次和第二次世界大戰的影響巨大。第一次世界大戰后（1914-1918），有許多政府的農產品銷售計劃保持高價格。
這些保護計劃一直持續到20世紀80年代全國農民聯合會對保護性關稅政策的挑戰。這導致農產品的價格直接與國際市場的周期有關。2012年，澳大利亞出口其農產品的60％。
羊毛生產 - “金羊毛”
到1914年，英國購買了澳大利亞羊毛出口總額的30％左右，到20年代中期，這個數字是驚人的50％。羊毛出口占全部牧區出口收入的四分之三，其中包括活牛和羊，肉，毛和皮革。
到羊毛生產者的喜悅和刀片采煤機的中期19世紀80年代的恐怖 - 羊毛產量由機械剪羊毛機，由弗雷德里克·沃爾斯利發明（1837年至1899年），當它被證明在全國各地幫助。1888年，在新南威爾士州的勞斯，鄧洛普站成為第一個大型機棚，擁有40臺Wolseley剪切機。
整個20世紀30年代，羊毛仍然是澳大利亞農業的基石。羊毛約占20世紀30年代澳大利亞出口總值的30％，這一繁榮持續到20世紀50年代。
在1950 - 51年間，羊毛產業的繁榮達到頂峰，當時平均油脂羊毛價格達到了每磅144.2便士（相當于今天價格的每公斤37美元），而2002年年中達到每公斤3.20美元。
但是，到1970 - 71年，羊毛產量僅占農業總產值的15％。在1999 - 2000年的十年間，澳大利亞油脂羊毛產量下降了35％，部分原因是受合成纖維新發展的影響，缺乏需求。
盡管過去十年中國向中國和其他東南亞國家出口羊毛增長，但羊毛出口對澳大利亞商品出口總額的貢獻率卻從1991年的5.8％下降到2001年的3.0％。從來沒有澳大利亞生產的羊毛超過世界的四分之一。
羔羊 - 20世紀20年代和30年代的澳大利亞人的最愛
隨著澳大利亞羊羊業的發展，羊肉便宜而豐富。1903年，估計澳大利亞人平均吃了61公斤牛肉和41公斤羊肉。在二十世紀二十年代，經過改良的新牧場使羔羊變得容易獲得，到20世紀30年代，羔羊作為澳大利亞人最喜愛的食物而嶄露頭角。
挑戰 - 砍伐森林，侵蝕，兔子，鹽度和藻類
根據定義，成功和可持續的農場必須依靠健康的土壤和淡水作為耕地，如果保持生物多樣性，這種農業具有內在的適應能力。需要在可能造成侵蝕和鹽度的植被和水的去除和需要開放牧場的種植或放牧需求之間取得平衡。缺少生物多樣性會導致雜草和害蟲的入侵。
早期的法律禁止清理河岸，但這很快被忽視，然后被遺忘。大片的木材被清除了。到了十九世紀四十年代，東海岸幾乎沒有一株澳大利亞雪松留下。由于獵人谷的木材流失和過度放牧，侵蝕被認為是澳大利亞最嚴重的陸地和河流侵蝕。據估計，1948年，獵人谷的土壤侵蝕總量每年超過76.5萬立方米。
作為澳大利亞西南部西南部的維多利亞州，新南威爾士州和昆士蘭州Wimmera地區士兵定居者耕種計劃的注意事項和租賃要求的一部分，樹木被吠叫和燒毀，以清除數十萬公頃的土地。因此，這些地區被鳥類和其他野生生物剝奪了，兔子也成倍增長。
澳大利亞草原的流失也造成了生物多樣性的喪失。據估計，林地鳥類損失了45％。天旱草的損失也在干旱期間減少了地面覆蓋物。這樣做的效果是，在夏季降雨量大的情況下，覆蓋層不足以保護土壤免受侵蝕。
由于人類工程學調節河流的流動，特別是大壩和水閘的流動，墨累 - 達令河流域的許多河流受到冬季流速的增加，夏季氣流緩慢，綠藻爆發和停滯。這嚴重影響了農民獲取牧草和農作物所需的淡水資源。
兔
兔子是一種野生害蟲，嚴重降低了澳大利亞的農業生產力，使他們吃掉了植被，創造了新的沙漠。兔子最初從維多利亞州的季隆北部橫跨東部各州傳播。到1896年，兔子被發現在西部，如Eucla，然后是埃斯佩蘭斯。
為了保護西澳大利亞作物和牧場免受兔子的破壞性禍害，建立了兔子防護柵欄。圍欄是一個獨特的，如果不足以應對壓倒性的環境問題。
1號兔子防護柵欄的建設始于1901年。它從南海岸延伸到西北海岸1834公里。不幸的是，在柵欄線以西已經發現了1902只兔子。
到第一次世界大戰開始（1914-18），兔子是農民的主要害蟲。在20世紀30年代，“澳大利亞百科全書”估計，去除兔子會使土地的耕地容量增加25％。今天，兔子控制仍然是農民和政府的一個主要問題。
自然資源管理：保護措施
農民現在積極參與自然資源管理。在2010年，所有農業企業中有65％報告擁有自然植被，55％的企業為了保護目的保護這片原生植被。
農民正在尋求支持Murray-Darling盆地“Living Murray”倡議等成果，平衡維持環境的需求和社區對水資源配置的需求。澳大利亞政府生物多樣性基金協助農民和土地管理人員加強生物多樣性，在整個澳大利亞地區建立更大的環境適應能力 它為本土植物的植被恢復提供支持或更好地管理現有的原生植被。
自二00三年起，澳大利亞最大的環保組織 - 始于二十世紀八十年代，澳大利亞綠化局與國家農業，土地，水利和農業等政府機構合作，開展全國植被知識服務。
農民還實施了綜合害蟲管理和輪牧等整體系統。諸如使用衛星定位系統的新技術有助于土地管理，以盡量減少土壤壓實，幫助地圖鹽度和其他土壤性質。
整體管理是馬丁·羅伊德斯（Martin Royds）在布萊德伍德（Braidwood）附近的杰拉瑪東（Jillamatong）獲得2010年澳大利亞多元化農民年度最佳人選獎項的提名。
企業包括肉牛放牧財產，本地草籽收獲和木材生產。Royds利用整體管理，生物農業，生物動力學，自然序列耕作方法和土地保育來建立對環境，經濟和社會系統有利的認識。
對維多利亞州中部和北部作為綠色放牧項目一部分的案例研究農場進行的研究表明，放牧屬性可以用于更好的生物多樣性管理和盈利。改善原生植被可以幫助生產更多的羊毛和肉。
土地保育是以社區為基礎的方法，在提高認識，影響農業和土地管理實踐方面發揮了重要作用。土地保育是由4000多個地方社區組成的全國性網絡。超過40％的農民參與了土地保育和更多的土地保育耕作。土地養護農民通過良好的土地管理措施和可持續的生產力為防止土壤鹽堿化和土壤侵蝕作出重大貢獻。
庫存水，土壤，生物多樣性，消防政策和土著價值
在澳大利亞沙漠地區，使用新技術和水管理意識改善了畜牧業獲得儲備水的機會。澳大利亞南部，北部地區和昆士蘭州的WaterSmart田園生產™項目已經為澳大利亞沙漠牧場的水資源管理制定了實用指南。
了解土壤，生物多樣性，土地清理，降雨，火力體制和原住民土地管理價值，現在成為牧場放牧大數據項目的主題。
雖然一些農業的工具和技術已經改變，但其他的仍然是一樣的。工作犬像高科技農業設備一樣受歡迎。澳大利亞的農場養狗是一種保留在現代農業中的傳統，因為它仍然是收集綿羊和牛的有效方式。
未來糧食生產和維持社區的挑戰
聯合國糧食及農業組織（糧農組織）估計，到2050年，全球糧食產量將需要增加70％（糧農組織，2009年），條件是：
所有人在任何時候都有物質的，社會的和經濟的途徑獲得充足，安全和富有營養的食物，以滿足他們的飲食需求和食物偏好，從而過上積極健康的生活。
整體澳大利亞仍然是糧食凈出口國。在2010-11年度，澳大利亞小麥產量的67％，食糖產量的70％和全國大麥產量的57％被出口。與此同時，澳大利亞國內食品供應的93％，在生物安全和創新方面取得重大成就，在澳大利亞年度農民獎中得到認可。
自20世紀50年代以來，國際經濟因素和耕作方式的變化導致了19世紀中葉的大農場的回歸，在經濟上比小農更具經濟可行性。雖然農場的平均規模有所增加，但澳大利亞的農業家庭數量穩步下降。
許多現代化的家庭農民發現他們為了賺錢而掙扎，有些被迫在農場找到額外的工作來補充農場收入。繼任現在是農民的一個優先考慮的業務問題。大約三分之一的農民是女性。
澳大利亞農業公司仍然是澳大利亞最大的肉牛公司。截至2008年7月，它有500名工作人員，運營著24個牛站，其中包括超過56.5萬頭肉牛。這是澳大利亞最古老的持續經營公司。
農業部門技術效率和結構調整的挑戰對于澳大利亞農業社區的未來以及人類未來的自給能力至關重要。
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