如果問，你吃過麥當勞嗎？可能你會一臉的不屑，“你是在侮辱我嗎？”，相信大家都吃過。但是，如果問你吃過“快閃店”嗎？你一定會滿眼的迷惘，什么叫“快閃”？有這種東西嗎？有，而且早就開張了，就在悉尼，而且還準備開分店推廣呢。

麥當勞在悉尼開了一家快閃店，和以往的快餐店風格不同，麥當勞的這家快閃店走的是工業化的極簡路線。快閃店的地址似乎也有講究，它選在了悉尼Glebe區域的Glebe PointRoad，建在一個舊電影院的地址上。這條街道通常是藝術愛好者、知識分子云集的地方，自然也有很多可口美食。具體來講，兩大特色：

一、精簡

白色的瓷磚墻壁、裸露的燈泡吊飾和木制座椅使得這家門店與印象中的麥當勞非常的不同，而在外部裝飾上，它盡量顯得低調，以期融入整個社區的環境。

這家門店沒有麥當勞象征性的M金色拱門，也沒有麥當勞叔叔的標識，甚至都不提供漢堡和雞肉類的食物。實際上，它只只賣薯條！！！重要的事情說三遍，只賣薯條！只賣薯條！只賣薯條！提供7款不同口味的薯條：墨西哥芝士、肉汁、辣味芝士、甜辣醬混合酸奶油、咖喱、芝士蛋黃醬以及帕爾馬芝士配煙肉，其中受歡迎的口味將有望出現在更多的常規麥當勞門店。

二、健康

去年8月，麥當勞又在布里斯班的Down Under門店推出了“GoumetBreakfast”早餐，它的食材更復雜，擺盤也更精致，算是麥當勞在早餐市場的另一種嘗試。

無論從裝修還是食物上看，“The Corner”都更像是一家輕食餐廳，它的菜單上沒有炸雞或薯條，取而代之的是一些健康食品。麥當勞的這些舉動是為了擺脫自己作為“快餐食物”的不健康印象，從中找到適合自己的那個類型。

怎么樣，漲知識了吧？麥當勞的這種“快閃店”，適應了兩種需求，一種是“快”，也就是工業化的簡約，適應了信息爆炸的時代人們的快節奏，符合了現代人們的現實需求，另一種是“綠”，也就是盡量追求健康、平衡，而不是以往那種高營養、高蛋白質的情況。所以，相信應該大有市場可為的。